Syndernas vecka!

Ja denna vecka känns det som jag måste gått upp massa kilon och fler lär det ju bli!!!
Efter som vi ska ha mat främmande i morgon och äta tomatgratäng med kassler och taco chips!
Men gott ska det blir iaf ;-)
Sen blir det åter till det strikta eftersom jag säkert gått upp 2kg innan helgen är över
*skrattar*
Man kan ju hoppas på samma iaf. Men det har varit mycket synd denna vecka iaf :-(
Men jag tror jag skyller på mensen ;-)

Nä nu ska jag sova!
NAtti

Vägning

Vikt: -0,6kg
Vikt totalt:-4,8kg

Jag som trodde jag gått upp i vikt =)
Nu vägde jag mig ganska sent eftersom jag sov till nu oxå.
Men det känns helt okej =)

Middag

Idag åt vi hos mamma.
Jag fick en blomkålsgratäng med bacon och ost, skit gott var det :-D
Och dom andra åt pasta och kötbullar ;-)

Har precis tränat i 30 min. Wii Fit, nytta med nöje =)

Ska duscha nu!

"Kramisar"

http://www.youtube.com/watch?v=5oNVIcMnZh4

Söndag

Ja du denna vecka har varit en sån där "fusk" vecka.

Lär ju gått upp minst 1kg tills i morgon till vägningen känns det som iaf.

Undra vad man ska äta idag då? nå kött kanske ;-)

I morgon jobbar jag natt igen. måndag till tisdag.

Sen på tisdag kl 14:00 ska jag till "ryggknäckaren"

Nä nu ska jag jobba vidare =)

Jobbar i natt...

...Japp i natt jobbar jag.
igår var jag på kvälls kurs med Annika och Harriet på Pagoni,
det var mycket trevligt måste jag säga =)

Så nu har man lärt sig att göra öglorna snygga *skrattar*

Känns som fan kunde handlat upp allt som fanns där inne alltså!
tur jag glömde kortet hemma, hade bara pengar till själva kursen,
så det lilla jag handlade fick Annika betala *fniss*
Men nu har hon fått dom pengarna oxå.

Nä nu ska jag ta och göra lite smycken kanske, sen sova igen så jag orkar med natten!

*kram*

Vägning

Vikt: -1,2kg
Vikt totalt:-4,2kg

=)
Det är väl helt okej eller ;-)

ojoj...

Syndernas synder blev det ju som sagt igår ;-)
Men gått var det =)

Lär ju gå upp 1kg nu känns det som. Först go mat, sen lite chips när man kom hem =)

Men det var värt det.

Nä nu ska jag ta och göra en bacon omelett till frulle ;-)

*kram p åer*

Mätning

mätning

Lår: -2,5cm
Mage: -3,5cm
Rumpa: -0,5cm
Överarmar: -1,5cm
Vikt: ?
Vikt totalt:?

I kväll ska Melvin fara till farmor och farfar och sova där =)
Det tycker han är roligt. Han älskar att åka farmors bil ;-)


Farmors lilla röda polo


Då ska jag och robban passa på att gå ut och äta, så i kväll blir det till att synda lite ;-)
Men det ska bli mysigt =) Längesedan jag och robban gjorde nått tillsammans.

I natt när jag jobbade började jag må sååå jäkla illa, så jag var tvungen att ta en hårdmacka med smör! Trodde fan jag skulle kräkas, vet inte om jag blev åksjuk kanske.

'Nä nu ska vu packa melles väska=)

*kram*

Vägning och mätning

Lår: ?
Mage:?
Rumpa: ?
Överarmar:?
Vikt: -1kg
Vikt totalt:-3kg

Ska mäta sen i kväll.
hinner inte nu. måste äta sen fara och jobbar ;-)

Ja då var helgen över...

I fredags så blev det en GI-burgare på max. Jag vet att GI-Noll och GI inte är samma.
Men det måste ju vara bättre än inget eller ;-)
Vill ju inte svälta *skrattar*
Sen fortsatte jag på den "syndiga" linan ;-) Jag tog några chips på kvällen när vi satt och såg på film. Men ibland så där, man gör ju lite som man vill =)

Igår till middag blev det kycklingfilé, en sås gjord på creme fraiche, lök,vitlök, samba olek och lite curry. Det var jätte gott, jag hade broccoli till =)



Det går mycket broccoli här nu, Melvin min son tycker oxå om det =)

Nä nu ska jag sova så jag orkar jobba i morgon. Det är ju även vägning i morgon-
Spännand med tanke på allt "syndigt" =)
Men men smällar man få ta. Jag har säkert gått upp *skrattar*

Natti

Bröd

Ostbröd som passar till allt!

Till en stor sats, 30-40 bitar tar du:

• 1 burk keso (500g). Låt keson rinna av i en sil, eller kram ur vätskan.
• 7-8 dl riven ost. Välj en fet variant.
• 12 ägg, delade i gulor och vitor.
• Krydda efter ostens smak, jag tog pizza krydda.

Till en liten stats, 8bitar(ryms på en plåt)

• 1/4 burk keso(125g)
• 1½-2 dl riven ost(75-100g)
• 3 ägg delas i vitor och gulor.
• Krydda.

Hårdvispa äggvitorna - ha gärna i lite salt så det blir styvt. Slarva man med vispningen får man en ganska omelettliknande bröd.

Mosa i hop keson och äggulorna med en stavmixer eller med en sked. Rör sedan ner osten med en slikepott kruda där efter med salt,vitpeppar och blandkryddor, allt efter smak och behov. (själv tog jag bara sallt och pizza krydda). Vänd försiktigt in de vispade äggvitan.
Därmed är smeten klar. Om du vill göra ett matigare bröd kan du ha it bacon eller skina eller nåt sånt liknande. Men det ä gott utan oxå.
Ta en plåt med bakplåtspapper klicka ut ca8-10 st klickar med hjälp av en sked.
Gräddas i 175grader i 20min, eller tills dom är gyllenbruna.

Ett bröd utan pålägg innehåller ca 100 kcal, med 8 g protein och 7g dett. Minder än 1g kolhydrater per bit. Med 3 tunna salami skivor och ett par tomat skivor ger 250kcal, fördelat på 17g protein, 20g fett och 2,5g kolhydrater.
Men bara brödet är alltså minder än 1g kolhydrater per skiva!

Hoppas det smakar!

Middag!

Laxgryta (ca 5 portioner)

500g Lax
3dl Creme Fraiche(man kan även ta grädde)
Hummerfond eftersmak och antal portioner.
200g räkor

Skär laxen i bitar och lägg ner i en kastrull.
Koka laxen i creme fraiche och hummerfond i ca 10min.
Lägg ner räkorna.
Koka några minuter till.

Servera med potatis(men för oss som kör GI-Noll kan man ta broccoli)
Det är jättegott och mycket enkelt.

Onsdag!

Ja då har man jobbat två nätter. Ska snart lägga mig och försöka sova lite.
Igår åt jag bara rester och det blir nog samma idag till lunch iaf.
Till middag ska jag försöka komma på nåt bra ;-)
Biffar kanske.
Natti natt så länge

Skriv på!

http://www.veckorevyn.com/skrivpa/

Middag!

Favoritkyckling med bacon och dragon

Ca. 6 portioner

3 pkt bacon - knaperstek och dela i småbitar/smula sönder
1-2 purjolökar skivas och fräses mjuka i smör
1 kg kycklingfilé delas i grytbitar och steks i smör
Blanda ihop allt i en gryta och häll över ca. 7 dl vispgrädde.

Tillsätt 2-3 tsk dijonsenap, gärna den med provencalsk kryddning.
Ca. 2 tsk torkad dragon eller efter smak och önskemål
Skvätta i lite mushroom soy om du använder det
Smaka av med salt och peppar om så önskas.

Låt grytan puttra 15-20 minuter. Klart!

Jag använde vanlig lök, och smaksatte med sambaolek i ställer för de som står i receptet.
De kan jag säga blev jättegott. Sen hade jag broccoli till.
Har även en bild ;-)

Yes =)

Nu har boken kommit!
Ska jobba natt i natt så det blir ju prefekt att läsa då=)


Ska titta upp receptet på brödet nu så kanske man kan göra det och ta med i kväll.

hej så länge!

Vägning och mätning

Tror dock att dom förra mätningarna inte stämmer. Hade så dåligt måttband. Hittade inte mitt "braiga" =)

Lår: -1cm
Mage: -0,5cm
Rumpa: -0,5cm
Överarmar:-0,5
Vikt:-2kg

Ja -2,4kg är det ju inte längre, och det skyller jag på kladdkakan och chipsen i torsdags ;-)
Men jag har ju gått minus på mina kilon iaf ;-)
Sen har jag inte fått hem boken än så jag har inte läst på allt för bra så jag gör säkert någe fel.
Ska prova en ny variant av frukost iaf. Läste i går att man ska ha mer fett till frukost. Typ ägg och bacon. Så det tänkte jag pröva nu. Göra någon äggröra typ =)

Snabbaste omeletten

1. Sätt en stekpanna på spisen, lägg i en klick smör
2. Slå ner 1 helt ägg och 2 äggulor
3. Häll på en msk grädde
4. Blanda med stekspaden, samla ihop omeletten och vänd
5. Omeletten är klar!

Jag kommer att steka några bacon bitar som jag klippt ner i småbitar sen göra omeletten på dom =)

Nä nu ska jag göra frulle!

Efterrätt!

Ja som efterrätt i kväll så åt vi hallon och grädde =)
Det kan jag säga var super gott det oxå *skrattar*


Ska försöka blir bättre på att kanske ta kort på maträtterna jag gör.
Så ni får se hur gott det ser ut ;-)

Nu vet min vänn Annika om min lilla "hemlis" =)
*puss på dej*

*kram på er alla*

Middag!

Tacogratäng

• 1 burk crème fraiche
• 1 ask naturell Philadelphiaost (200 g)
• 400-500g köttfärs
• Taco kryddmix
• riven ost

Blanda crème fraiche och Philadelphiaost i en ugnsfast form.
Häll över den stekta köttfärsen (som blivit smaksatt med tacokryddan).
Häll på riven ost.
Ställ in i ugnen på 200 grader tills osten smält och fått fin färg, 20-25 minuter.

Serveras med sallad och guacamole.

Hur gott som helst var det. Hade dock inte sallad eller guacamole. Jag hade broccoli till, och sambon och sonen hade taco chips. Jag la även några fetaost tärningar på gratängen =)

Söndag!

Tänk vad fint väder vi har idag, eller inte.

Inte så kul att gå mella alla vårdtagare iaf ;-)

Till lunch idag så åt jag kycklingkebabb och broccoli

och en kall sås gjord på crème fraiche, lite majonäs och

samaolek(eller hur der stavas som) som krydda.

Det blev mycket gott.

Nä nu ska man fundera ut nå bra till middag.

*kram*

lödag!

Ja då var det lördag och jag sitter på jobbet, har precis haft lunch.

Åt en skink sallad idag med Britt. Det var gött, men vi åt från mantovani

för att Chaplin har semeter till den 15/10. Annars tycker ju jag att Chaplin har godare sallader.

Men men sånt är livet.

Undra vad man ska hitta på för skojsigt till middag i kväll då.

Måste fundera ut nåt.

Om jag kommer på nåt kul så lägger jag ut receptet=)

Nä nu ska jag ta en motions timme!

*kram*

Fredag!

Ja man kan ju inte låta bli att väga sig varje dagt typ första veckan, märker jag ;-)
-2,4kg är det nu =)
Det känns mycket skönt måste jag säga.
hoppas det fortsätter i den här takten ett tag till ;-)
Men det är väl som med alla andra dieter att det går
skit bra första veckorna sen är det tvär stopp ;-)

Nä nu ska jag ta och beställa nya julgardiner.

*kramis*

Jaha...

Så i kväll kom min vän Annika med chips och kladdkaka och grädde...
Hade inte eller har inte sagt nåt till henne om min GI-Noll diet...
Så då var man ju tvungen att äta lite, kände så dumt att inte ta nåt.
Men jag åt inte så mycket, men tillräckligt.
Får springa till vårdtagarna i morgon så jag gör av med lite extra *skrattar*

Nä nu har man precis duscha och ska hoppa i lopp lådan för att man ska orkar med att jobbar i morgon och hela helgen =)

Natti natt!

Yes

Ja jag vet att man inte ska väga sig för ofta, men jag var bara tvungen att väga mig i morse för att se om det gett nåt på dom här 4 dagarna.
hehe japp det hade det... -1,6kg!!!
Jippi!
Men nu ska jag bara väga mig måndagar innan frukost.
inte varje dag innan frukost haha.
*kram på er*

Torsdag!

Ja idag är det trosdag och min lediga dag. Sonen sov till 8 så det kan man kalla sovmorgon =)
Till frukost blev det:
"bröd"skiva med smör,ost och en salamiskiva och ett kokt ägg och te =)

Brödet är jätte lätt att göra. Man hackar eller maler hasselnötter som ska ersätta mjölet.
Eftersom mjölet innehåller massa kolhydrater =)

Brödet:

*1 dl malda hasselnötter
*1krm bakpulver
*1ägg

Rör i hop allt, sen plattar man ut det på en tallrik. In i mocron 2 minuter sen klart!
Det är helt okej när man inte får äta nåt annat bröd.

Till middag idag ska vi nog äta köttfärs iaf :-)
Med massa gött i. Oliver, fetaost, lök, vitlök och massa grädde *haha*

Nä nu ska jag umgås med sonen ;-)

Super gott!!

Ja det kan jag säga!
Maten var super god!
Med stekt bacon till och ett glass loka =)

Jaha få se..

Ja då har jag gett GI-Noll en chans att ta mina kilon ;-)

Vi får väl se hur det går.
Kan ju säga att jag började i måndags med detta projekt.
Har redan tappat0,6kg (jippi)
Finns hur mycket goda recept och så.
Lite tråkigt att man inte får äta frukt bara, men det blir ett ägg istället =)

Idag ska jag äta

Broccoli - och ostgratäng med stekt bacon till.

Det här behöver du till fyllningen:
*200g broccoli
*100g hackad smakrik ost.
*100g hackad fetaost

Det här behöver du till gratängsåsen:
*4 ägg
*2 dl fet mjölk
*2 dl grädde
*Kryddor, förslagsvis kajenn. Salt och peppar om du vill.

Gör så här:
1. Förväll eller tina broccolin. Låt rinna av.
2. Lägg broccolin i en form.
3. Häll på den hackade osten.
4. Blanda i hop gratängsåsen och slå på den.
5. gratinera i 200 grader tills gratängen har stelnat och fått fin färg.
Det tar ca 25minuter.

Nu ska jag äta, jag ger utlåtande sen ;-)